{"product_id":"colombia-huila-pink-bourbon-w","title":"コロンビア ウィラ ピンクブルボン アナエロビックウォッシュド","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eあとで振り返ってみると、\u003cbr\u003eそれは突然、人生の場面が変わったような出来事だったのかもしれません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私とコーヒーとの出会いがそうでした。\u003cbr\u003eコロナ禍、キャンプ動画を見漁るうちに辿り着いたのが「スペシャルティコーヒー」の世界でした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e画面の中の人たちが、聞いたこともない用語や作法で、最高に楽しそうにコーヒーを語っている。\u003cbr\u003e「おれ、その遊び知らないっ！」\u003cbr\u003eその瞬間のワクワクが、新しい探究心の扉を開けました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e未知に触れる不安と、それさえもさらってゆく高揚感。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eあの感覚。\u003cbr\u003eそれは恋が始まる瞬間に似ていて、ついにはあの前奏が流れます！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「ラブストーリーは突然に」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最初の一口で、パッと人生の場面が変わる。\u003cbr\u003eコロンビア、\u003cbr\u003eピンクブルボン品種、\u003cbr\u003eそしてアナエロビック ウォッシュド精製、\u003cbr\u003eこの３つが揃った、かなり華やかで眩しい明るさを感じるコーヒーをご用意しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eくっきりとした酸の輪郭、さらにウォッシュド精製なので重い甘さではなく、クリーンで綺麗な後味があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのアナエロビック　ウォッシュドという精製方法（プロセス）は、赤いコーヒーチェリーを、空気を入れないタンクの中で発酵させてから（嫌気性発酵といいます）、水で綺麗に洗って、乾燥させ仕上げる方法です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e嫌気性発酵を経ることで、例えばそれはただのぶどうジュースというより、少しワインや果実酒のような発酵感と複雑さが出ますが、その後水で洗って仕上げるため、\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eナチュラル精製のボディよりスッキリと。\u003cbr\u003eだけど普通のウォッシュド精製のものよりフルーツ感が強い、といった風味に仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの豆の良さをより感じられるよう、\u003cbr\u003e浅煎りでご用意しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eなんだか体も心も重くなりがちな６月にこそ飲んでいただきたい。\u003cbr\u003eそして、大切な人とこのコーヒー片手に、恋が始まった瞬間（あるいは最近心動いた出来事でも）話してみるのも、またいいですね。\u003cbr\u003e（照れますが！そんな口実としての要素もコーヒーの良さです）\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e ♫ BEANS DATA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e焙煎度：浅煎り\u003cbr\u003e飲み頃：焙煎日から2週間後から1か月くらいがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFLAVOR NOTE\u003cbr\u003e　フローラル、ザクロ、マスカット、ピーチ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　♪ ラブ・ストーリーは突然に\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigin : Colombia\u003cbr\u003eRegion : Huila\u003cbr\u003eFarm : Finca El Diviso\u003cbr\u003eAltitude : 1,700-1,850\u003cbr\u003eVariety : Pink Bourbon\u003cbr\u003eProcess : Anaerobic Washed\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LOVE SONG COFFEE","offers":[{"title":"100g \/ 豆のまま","offer_id":46338849931461,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 粉に挽く（ドリップ用）","offer_id":46338849964229,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 豆のまま","offer_id":46338849996997,"sku":null,"price":3200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 粉に挽く（ドリップ用）","offer_id":46338850029765,"sku":null,"price":3200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/2960\/5573\/files\/41218475bf15619feb2163f826d80997.png?v=1780970125","url":"https:\/\/www.lovesongcoffee.jp\/products\/colombia-huila-pink-bourbon-w","provider":"LOVE SONG COFFEE","version":"1.0","type":"link"}